Saint-Jean-Poutge. RN 124, la route solidaire

l’essentiel
Les chauffeurs routiers qui empruntent la RN 124 entre Toulouse et Bayonne ont une bonne raison de faire halte à Saint-Jean-Poutge. Faute de pouvoir ouvrir leur restaurant, Jean-Claude et Ginette cuisinent des plats à emporter. Un peu de chaleur humaine au bord de la nationale.

L’hôtel-restaurant « Au Chaudron », à Saint-Jean-Poutge, est tenu par Jean-Claude et Ginette Peyrat, dont la clientèle de passage est constituée essentiellement de chauffeurs routiers. Installé depuis 20 ans dans cette commune que traverse la RN 124, sur l’axe Toulouse-Bayonne, le couple de restaurateurs n’avait jamais connu une telle…

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