Entre autres choses qui participent à la réussite d’un week-end, la brioche ! Celle qu’on pose au centre de la table après le repas et qu’on trempe volontiers dans le café chaud. Une tradition culinaire respectée des Etats-Unis à la France en passant par la Belgique ou encore les pays scandinaves ; mais aussi en Italie, pays du panettone, la fameuse brioche aux fruits secs. Dans…