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Pourquoi faut-il retourner les pots de confiture ?

Si vous les faites maison, vous avez déjà dû retourner les pots de confiture après les avoir faits. Un geste presque automatique, mais dont nous ignorons souvent l’importance.

Fraises, mirabelles ou abricots, nous aimons tous les confitures. Dans un premier temps, il faut sélectionner les bons fruits pour créer une recette gourmande et…

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