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Farines sans gluten : 6 alternatives bio et naturelles sans blé

Farines sans gluten : 6 alternatives bio et naturelles sans blé

1. Matahi, farine de manioc bio

Sans gluten et issue du commerce équitable, cette farine de manioc est une parfaite alternative à la farine de blé. Elle convient aussi bien aux intolérants au gluten qu’aux personnes souhaitant utiliser une farine saine et bio. Riche en amidon, elle est plus digeste que les farines classiques. Elle est certifiée «Fair For Life» et fabriquée à partir de…

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