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Falafels au four – FemininBio

Falafels au four – FemininBio

Préchauffer le four à 180°.

Hacher l’oignon vert, l’ail et la coriandre.

Écraser les pois chiches, y ajouter la cuiller de farine complète puis les autres ingrédients. Former des boules de trois ou quatre centimètres de diamètre. Ajouter une ou deux cuillers à soupe d’eau pour que les boules soient bien dé nies et ne s’affaissent pas.

Disposer les boules sur du papier…

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