Découvrez pourquoi les mannelés, les petites brioches alsaciennes se vendent comme des petits pains ?




Fait de pâte briochée ou de pain au lait selon les régions, ce petit bonhomme moelleux est la gourmandise offerte aux enfants en Alsace-Lorraine, le jour de la Saint-Nicolas.S’il représenterait pour certains le patron des écoliers, il serait pour d’a…
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