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Cake aux pelures de concombre, feta et graines de lin

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Coupez grossièrement les épluchures des concombres, puis passez-les au mixeur jusqu’à obtenir un haché in.

Découpez la feta en petits cubes d’environ 5 mm de côté. Rincez et émincez finement la ciboulette.

Préchauffez le four à 180 °C.

Mélangez la farine et la levure dans un bol.

Dans un saladier, fouettez ensemble les œufs et le yaourt. Ajoutez progressivement le mélange farine…

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