mercredi 16 janvier , 2019
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L'EUREKAP. Astronautes, chiens et viande : nos vidéos de la semaine

Renoncer à la viande pourrait sauver des millions de vies

Le 3 janvier 2019, 500 personnalités ont annoncé s’engager à remplacer chaque lundi la viande et le poisson, et ont proposé aux Français de faire de même, en s’inscrivant à l’opération « lundi vert« , co-organisée par des chercheurs du CNRS. Ce même jour, le Forum économique mondial (WEF) révélait que renoncer au bœuf au profit d’autres sources de protéines pourrait sauver des millions de vies et réduire de façon spectaculaire le volume des gaz à effet de serre. En effet, 2,4% des morts causées dans le monde par l’alimentation pourraient être évitées en réduisant la consommation de viande, en particulier de bœuf. Dans la vidéo ci-dessous, concoctée par notre journaliste vidéaste…

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